Ez az olcsó konyhai kapocs csökkentheti a gyulladást

Bármelyik napon biztosan megtalálja a hűséges kamra alapelemeim szokásos gyanúsítottjait: tészta, babkonzerv és hengerelt zab. De hanyag lennék, ha nem említeném azt az igénytelen sárga dobozt, amelyet gyakran a hűtőm hátuljában felejtenek, és kettős feladatot húznak: a szódabikarbónát. De nem csak elnyeli a kellemetlen hűtőszagokat, és nem szolgál kelesztőként a bolondbiztos csokis süti receptemben. Az old-school és pénztárcabarát termék (kevesebb, mint a Two Buck Chuck, legalábbis az infláció előtt) az élelmiszerboltok összes mestersége, amelyről azt találták, hogy mindent támogat, a krónikus gyulladás csökkentésétől az emésztés megkönnyítéséig egy pohár vízzel keverve. Előre, Dr. Mark Hyman, MD, háziorvos, társalapító és főorvos segítségével Funkció Egészség , belemerülünk a szódabikarbónavíz ivás tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyeibe.

Milyen ízű a szódabikarbóna víz?

Legyünk őszinték – egy pohár szódabikarbóna és víz visszaütése nem éppen az a fajta tonik, amire vágyna. Keserű és sós ízű, szinte szappanos (tudom, nem segítek az ügyében). De mivel általában inkább közömbösítő ízű, gyakran használják olyan receptekben, amelyek savas összetevőket tartalmaznak ezek kiegyensúlyozására. Tehát kis adagokban történő bevétel esetén a szódabikarbónavíz ivásának lehetséges előnyei (olvass tovább, mik ezek) meghaladhatják annak kimerítő jellegét. Ha nem tudja meginni a lúgos italt a legtisztább formájában, próbálkozzon himalájai tengeri só és egy csipet citrom hozzáadásával, hogy étvágygerjesztőbb legyen.

Mik a szódabikarbóna víz lehetséges egészségügyi előnyei?

Csökkentheti a krónikus gyulladást

Míg a gyulladásnak rossz hatása van, nem minden gyulladás rossz (ez a test természetes reakciója az idegen betolakodókra). De krónikus a gyulladás (értsd: huzamosabb ideig megemelkedett gyulladásos szint) megérdemli a gyalázatot – ez sok olyan egészségügyi probléma láthatatlan tettese, amelyet el szeretne kerülni. A krónikus gyulladás számos betegség hátterében áll, az autoimmun állapotoktól a szívbetegségekig – mondta Dr. Hyman. A szódabikarbóna fogyasztása azonban segíthet gyulladáscsökkentő környezet kialakításában a szervezetben. A kutatások azt sugallják, hogy a szódabikarbóna segíthet az immunsejtek működésének megváltoztatásával, elősegítve a szervezet gyulladáscsökkentő reakcióját, magyarázza Dr. Hyman.

Egy 2018-as tanulmány Az állatok és emberek vízzel kevert szódabikarbónát itatva azt sugallták, hogy ennek rendszeres fogyasztása praktikus és/vagy költséghatékony és viszonylag biztonságos módszer lehet a gyulladáscsökkentő folyamatok aktiválására és a gyulladásos betegségek kezelésére. A szódabikarbóna hatására a makrofágoknak nevezett immunsejtek gyulladást okozó támadási jeleiket megnyugtató üzenetté változtatták, ami valójában csökkentette a gyulladást.

Hogyan próbáld ki : A tanulmányban a tudósok azzal kezdték 1/8 teáskanál szódabikarbóna 20 uncia vízben elkeverve hetente néhányszor, fokozatosan növelve 1/4 teáskanál szódabikarbónára.

Elősegítheti az emésztést és enyhítheti a gyomorégést

Előfordulhat, hogy a FYP olívaolajjal, párolt almával és a belső zuhanyfőzelékkel eteti Önt, amelyek mindegyike emésztési előnyökkel kecsegtet – de a szódabikarbóna víz jótékony hatásait komoly kutatások támasztják alá. Ha savas refluxtal vagy emésztési zavarokkal küzd, a szódabikarbóna gyors enyhülést kínálhat a gyomorsav semlegesítésével és a kellemetlen érzés csökkentésével – mondta Dr. Hyman.

In egy tanulmány a Az Országos Orvosi Szövetség folyóirata , a természetes savlekötőről kiderült, hogy számos gyomorpanasz ellen küzd, mint például emésztési zavar, gyomorégés, puffadás, gázképződés és savas reflux. De mi történik a színfalak mögött? Amikor eszel, az étel az savas gyomornedvvel keverve a gyomorban , amely kisebb darabokra bontja. A szódabikarbóna (AKA nátrium-hidrogén-karbonát, az Alka-Seltzer fő összetevője) és semlegesítő tulajdonságai segítségével helyreállítható az emésztőrendszer pH-egyensúlya, elősegítve az optimális emésztést és minimalizálva a savas refluxot. Olyan hosszú, savanyú gyomor.

Hogyan próbáld ki : Dr. Hyman szerint ½ teáskanál szódabikarbóna feloldása egy pohár vízben semlegesítheti a gyomorsavat, és gyors megkönnyebbülést jelenthet. Fontolja meg evés után fogyasztását, mivel a gyomorsavnak először meg kell emészteni az ételt.

Forrás: Cora Pursley | Balek

Javíthatja a vese egészségét

A névadó babra emlékeztető két szerv alapvető szerepet játszik a szervezet megfelelő működésében, például a salakanyagok megszabadításában és pH-szintjének fenntartása (a sav-lúg egyensúlya). A pH egyensúly testnedvei és szervei befolyásolhatják az emésztést, a hormonokat, az anyagcserét és a test általános működését. Ha a szervezet pH-ja túl magas vagy alacsony lesz, akkor nem tud megfelelően működni, ami megnehezíti a megfelelő működését. Írja be: szódabikarbóna. A szódabikarbóna segít semlegesíteni a vér savasságát, ami különösen előnyös a vesebetegségben szenvedők számára – mondta Dr. Hyman. A tanulmányok azt mutatják, hogy lassíthatja a veseműködés hanyatlását és támogatja a vese általános egészségét.

Kutatók a egy 2024-es tanulmány a American Journal of Medicine arra a következtetésre jutott, hogy napi két adag szódabikarbóna (négy vagy öt 650 milligrammos tabletta formájában) elfogyasztása a vesebetegség öt éven keresztüli progressziójának lelassulását okozza ahhoz képest, hogy csak a szokásos orvosi ellátásban részesült. Azokban az emberekben, akikkel krónikus vesebetegség , a szervek nem működnek elég jól ahhoz, hogy minden nap megszabaduljanak a megfelelő mennyiségű savtól, ami savasabb vért eredményez. A szódabikarbóna kiegészítése segíthet ellensúlyozni a savterhelést, így a vesék kevesebb savat szabadítanak fel.

Hogyan próbáld ki : Dr. Hyman szerint egy kis napi adag vízben feloldva segíthet egyensúlyban tartani a savasságot és támogatni az általános egészséget. Ha azonban vesebetegsége vagy egyéb egészségügyi állapota van, azt tanácsolta, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt hozzáadná a kezelési rendjéhez.

Növelheti a sportteljesítményt

Lépj félre, edzés előtt. A szódabikarbóna jön érted. Ha arról van szó, hogy a szódabikarbóna fogyasztása mit javíthat, a gyakorlatok állóképessége a kutatások által leginkább alátámasztott előnyök egyike , az 1980-as évekre datálható . Edzés közben az izmok tejsavat termelnek, ami fáradtsághoz és fájdalomhoz vezethet. Dr. Hyman rámutatott, hogy a szódabikarbóna pufferként működik, segít csökkenteni a savasságot a dolgozó izmokban és azok körül, és javítja az állóképességet, és sok sportoló természetes teljesítményfokozóként használja.

alapján egy 2021-es tanulmány a Az International Society of Sports Nutrition folyóirata , a szódabikarbóna fogyasztása edzés előtt egy-három órával javítja a nagy intenzitású tevékenységek teljesítményét, mint például a kerékpározás, futás, evezés, boksz és karate. És kreatinnal kombinálva még jobb eredményeket hozhat (ki mást árulnak?). Mi több, be a European Journal of Applied Physiology tanulmány , azok a résztvevők, akik egy órával az erősítő edzés megkezdése előtt szódabikarbónát fogyasztottak, több ismétlést tudtak elvégezni kevesebb izomfáradás mellett, mint a placebo csoport.

Hogyan próbáld ki : Dr. Hyman megosztotta, hogy egyes sportolók szódabikarbónát vesznek be intenzív edzések előtt, gyakran körülbelül ¼-½ teáskanálnyit vízbe keverve, de figyelembe kell venni az esetleges emésztési kellemetlenségeket, ha nagy mennyiségben veszik be.

Vannak-e hátrányai a szódabikarbóna víz fogyasztásának?

Mindent mértékkel, ahogy mondani szokás, és ez alól a szódabikarbónavíz ivása sem kivétel. Bár vannak bizonyítékok, amelyek alátámasztják az egészségügyi előnyeit, és a legtöbb ember számára biztonságosan fogyasztható, az összetevő túlzott használata idővel ellenkező hatást válthat ki. A leggyakoribb mellékhatások a szódabikarbóna-kiegészítéshez társuló hányinger, hányás, puffadás és hasi fájdalom. Viszont, A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság (ISSN) kijelenti, hogy csökkenthető a káros hatások kockázata az elfogyasztás mennyiségének és időzítésének módosításával, valamint magas szénhidráttartalmú étkezéssel.

TL;DR: Nincs univerzális adagolási javaslat, ezért óvatosan használja a szódabikarbónát, és beszélje meg kezelőorvosával, mielőtt beépítené a wellness-feltöltési rutinjába.

Kérjük, forduljon orvoshoz, mielőtt bármilyen kezelést elkezdene. Mindig kérje ki orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsát, ha bármilyen egészségügyi vagy mentális egészségi állapottal kapcsolatos kérdése van. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, és ne késlekedjen annak megkeresésével valami miatt, amit ebben a cikkben olvasott.

Kiemelt grafikai képek, amelyek jóváírása: Dupe | Alexandra Vandooren , Unsplash, Getty Images , Dupe, Caroline Taborda , Dupe, Auzenir Monteiro , Dupe, Olivia Havener , Unsplash, Angela Roma