16 őszi desszert, amelyet az egész szezonban ismételten el szeretne készíteni
Az őszi hónapokban szinte minden kifogást megragadok, hogy feltekerjem a sütőt, és finom őszi ihletésű finomságokat süssek. Egy csomagtérajtó felé tart az egyetemi városomban? Fogadok, hogy felverek egy serpenyőt tökszeletből, hogy hozzak magammal. Egy borestre a lányok? Ehhez nyilván szükségem lesz egy tányér sütőtökös sütire. Egyszerűen túl sok hihetetlen őszi desszertrecept létezik – nem teljes mértékben kihasználva őket rossz szolgálat lenne magamnak és a körülöttem élőknek.
Mindezt azért, hogy elmondjam: nem vacakolok, ha idén őszi sütésről van szó. Hogy inspiráljalak, hogy kövesd az én példámat, összeszedtem a 16 legmelegebb, legkényelmesebb őszi desszert receptet. Bízzon bennem – ezeket a recepteket az egész szezonban meg kell ismételnie.
1. Juhartök vajszeletek
Forrás: Félig sült betakarítás
Ezek a rudak lényegében egy Pumpkin Spice Latte desszert formában. Fűszeres sütőtök vajjal, fehér csokoládé chipsekkel és eszpresszómázzal készülnek, hogy lágy, ragacsos desszertet kapjanak, amely az ősz legjobb részeit idézi.
2. Mini pekándió pite
Forrás: Díszítsük citrommal
A sütőtökös pite finom meg minden, de a pekándió valóban ott van, ahol van. Ez a recept boltban vásárolt pitehéjat és muffinsütőt használ, hogy ezt a klasszikus őszi desszertet miniatűr adagokká alakítsa. Nagyon aranyosak és meglepően egyszerű az elkészítése.
3. Sütőtök rudak
Forrás: Sally sütés-függősége
Ennek a receptnek a titka egy kis sütőtökös pite fűszerrel való extra megszórása a krémsajtos cukormázba. Még különlegesebbé teszi ezt az amúgy is dekadens őszi desszertet.
4. Karamell almás morzsaszeletek
Forrás: Édességek ünneplése
Ezek a rudak alapvetően almás ropogósak, de ropogósabbak. A vékonyra szeletelt almát omlós tésztahéj és omlós zabfeltét közé rétegezzük, majd a végén az egész serpenyőt meglocsoljuk sós karamellszósszal. A tetejére egy gombóc vanília fagylaltot teszünk, hogy egy kellemes őszi desszert legyen.
5. Sütőtök dump torta
Forrás: A Cookie Rookie
Mentse el ezt a receptet, ha valami hangulatosra és édesre vágyik, de nem akar túl sok erőfeszítést tenni. Csupán néhány hozzávaló kell hozzá, mindegyiket ugyanabba az edénybe öntik, majd kisütik. A torta ragacsos, nedves lesz, és csak egy gombóc fagyiért könyörög.
6. Maple Pecan Snickerdoodles
Forrás: Sally sütés-függősége
Bármilyen őszi desszert juharral az azonnali igen számomra, és ez alól a juhar pekándió snickerdoodle sem kivétel. A pekándióval a tésztában és a tetején ezek a sütik nem tartják vissza az ízt vagy a ropogósságot.
7. Apple Crisp
Forrás: Ambiciózus konyha
Az almás ropogós minden ősszel kötelező sütnivaló. Ezt a receptet fehér cukor helyett sötétbarna cukorral és juharsziruppal édesítik, ami összetettebb, valamivel kevésbé édes ízt ad. Az apróra vágott pekándió és egy csipetnyi bourbon hozzáadása sokkal jobbá teszi.
8. S’mores sütiszeletek
Forrás: Sally sütés-függősége
A s'mores-t a tábortűz körüli nyári éjszakákhoz társíthatja, de ezekkel a sütiszeletekkel elhozhatja ezt a klasszikus desszertet az őszbe, láng nélkül. Graham keksz sütivel és ragacsos mályvacukorkrémes töltelékkel ezek még az igazinál is jobbak lehetnek.
9. Sült almabor fánk
Forrás: Félig sült betakarítás
Az almás fánk az egyik kedvenc őszi finomságom, és ezzel a recepttel meglepően egyszerű otthon is elkészíteni. A megfelelő formához szükséged lesz egy fánkos tepsire, de használhatsz normál muffinsütőt is, ha csak ez van kéznél.
10. Sós juhar bourbon édesburgonya pite
Forrás: Ambiciózus konyha
Az édesburgonyás pite egy déli klasszikus, és ez a recept egy csepp bourbonnal és juharsziruppal édesítőszerként feldobja. A saját pitehéjának a semmiből történő elkészítése megéri az extra erőfeszítést (de nem árulom el, ha bolti terméket használsz, hogy időt takaríts meg).
11. Vegán karamell almaszeletek
Forrás: Rachl Mansfield
Ha olyan őszi finomságot keres, amely egy kicsit könnyebb a kalória részlegben, ezek a csokoládéval bevont karamell almaszeletek rendkívül kielégítőek. Töltsd fel őket tetszőleges feltéttel, hogy olyan finomságokat kaphass, amelyek elkészítése ugyanolyan szórakoztató, mint enni.
12. Tökös süti
Forrás: Két borsó és a hüvelyük
Ha jobban szereti a puhát és bolyhos sütiket a ropogós és rágós helyett, ez a recept az Ön számára. Ezek a sütőtökös kekszek puhán olvadnak ki, rengeteg finom őszi fűszerrel és gazdag krémsajt cukormázzal.
13. Mázas, mézes ropogós almás sütemény
Forrás: Félig sült betakarítás
Miután ebben a szezonban elérte az almáskertet, hasznosítsa a bőséget ezzel az almás sütemény recepttel. Sokkal kevesebb erőfeszítéssel betölti az almás rántott finomságát.
14. Tök Caramel
Forrás: Sugar Spun Run
Ha valami igazán dekadensre vágysz, készíts egy adagot ebből a sütőtök-karambolból. Könnyen elkészíthető főzőlapon (nem kell cukorka hőmérő), és néhány óra hűtőben tartás után puha, krémes, finoman fűszerezett karamell nassolni fog.
15. Zabpehely Füge rudak
Forrás: Sally sütés-függősége
Ha nem rajongsz a sütőtökért vagy az almáért, de mégis szeretnél egy hangulatos őszi csemegét feldobni, ezek a zabpehely fügeszeletek ízletes megoldást jelentenek. Hasonlóak a Füge Newtonhoz, de házi készítésűek és sokkal finomabbak. Profi tipp: Ha nem a semmiből szeretné elkészíteni a fügetölteléket, inkább ragadjon meg egy üveg fügevajat a Trader Joe’s-tól, hogy elkenje a héját.
16. Fahéjas Chai kávé torta
Forrás: Klasszikus csavar
Ez a fahéjas chai kávétorta garantáltan csodálatos illatú lesz egész nap. Tökéletes recept egy lassú vasárnap reggel villásreggelire vagy desszertként a nap folyamán bármikor.
