20 gabonatál recept, amelyek tökéletesek az ételek elkészítéséhez
Valaha régen, ha megkérdezték volna, mi a kedvenc ételem, valószínűleg olyan klasszikusok között vacakoltam volna, mint a pizza vagy a taco. De manapság ez kétségtelenül egyfajta gabonatálca helyzet. Szinte minden héten hibátlanul elkészítek néhány különböző hozzávalót és feltétet, amit egy tálba töltök, és mindig bejön. Meggyőződésem, hogy szinte minden étel jobban ízlik tálas formában.
A burritóktól a falafeleken át a sushiig a lehetőségek végtelenek, és minden tál személyre szabható. A jól elkészített gabonatál több, mint pusztán összedobott maradékok, bár a maradékok nagyszerű összetevők lehetnek a kényelem és az íz szempontjából. A gabonatartókhoz elkészített összetevők a hét folyamán más receptekben is felhasználhatók, így az ételkészítés még hatékonyabb. Egyszerűen válassz egy gabonát az alapnak (a rizs, a quinoa és a farro a kedvenceim), adj hozzá egy fehérjét, majd ízlés szerint töltsd fel öntetekkel és szószokkal. Ráadásul a gabonatálak receptjei is kiváló étkezés elkészítéséhez mert az összes hozzávalót külön tárolhatja, nehogy minden beázzon vagy pépes legyen. Mit kívánhatna még egy étkezés?
Étkezés előkészítése 101: Tegye könnyebbé a hetet
Ha azt szeretnéd, hogy az egészséges táplálkozás sokkal könnyebbé és élvezetesebbé váljon, az ételkészítés az új legjobb barátod. Abban az esetben, ha még soha nem készítettél ételt, az alapvetően egyenértékű a saját, felnőtt ebéddel való összeállítással és felosztással. Előre megtervezi és elkészíti az ételeket, így mindig van valami tápláló és ízletes étel – anélkül, hogy azt érezné, hogy a harapnivalókért vagy az elvitelre támaszkodik. És az egyik legjobb módja annak, hogy a leginkább leegyszerűsítsd az ételkészítést? Gabonatál receptek. A végtelenül sokoldalú gabonatálak teljes kiőrlésű gabonát, friss zöldségeket és kedvenc fehérjét egyesítenek egyetlen robbanékony keverékben. akár te ebédek elkészítése egész hétre, vagy egyszerűen csak egy gyors és egyszerű vacsorára vágysz, például a quinoa tálak és a power tálak könnyű enni hát anélkül, hogy unatkozna. Rengeteg zöldség, szósz és feltét közül választhat, így minden alkalommal összekeverheti a dolgokat, és ételeit izgalmasan, színesen és frissen tarthatja.
A gabonatálak előnyei
Megvan az oka annak, hogy a gabonatálak mindenhol kultikus kedvencekké váltak az ételkészítést kedvelők körében. Először is, hihetetlenül személyre szabhatóak – így a quinoa, a barna rizs vagy a farro gabonákat összekeverheti sült zöldségekkel, nyers zöldségekkel és kedvenc fehérjéivel, hogy végtelen ízkombinációkat hozzon létre. A gabonatálak is tele vannak tápanyagokkal, köszönhetően a teljes kiőrlésű gabonáknak, a rostban gazdag zöldségeknek és a sovány fehérjéknek. Ha olyan összetevőket ad hozzá, mint a feta sajt, az avokádó vagy a kedvenc szószaiból, az itt is javíthatja az ízt és a táplálkozást. Ráadásul a gabonatálak könnyen elkészíthetők nagy adagokban, így ideálisak az ételek elkészítéséhez, és egészséges, ízletes ételeket készíthetsz egész hétre. Akár vágysz a mediterrán koktélparadicsommal és fetasajttal, egy kiadós quinoás tál sült zöldségekkel vagy egy egyszerű barna rizses tál avokádóval, a gabona tálak ízletes és kényelmes módja annak, hogy minden nap több teljes kiőrlésű gabonát és friss zöldséget élvezhess.
Ha a tálak a leggyakrabban használt edényei is, itt vagyok, hogy megosszam néhány új receptet, amelyekkel kiegészítheti a forgatását. Ezek a gabonatálak receptjei finoman kiegyensúlyozottak, rendkívül laktatóak, és tökéletesek az étkezések közbeni elkészítéséhez mozgalmas hetek :
1. Buddha tál
Forrás: Madáreledel evése
A Buddha tálak lényegében csak gabonatálak, amelyek tele vannak egy csomó tápanyagban gazdag, általában növényi alapú összetevővel. Ez a variáció ötvözi a quinoát, a sült édesburgonyát, a ropogós csicseriborsót és a friss zöldségeket fokhagymás tahini öntettel. Még hidegen is finom, így remek ebéd lehet az irodába vinni.
2. Carnitas Burrito Bowl
Forrás: Mit főz Gaby
Ha legközelebb Chipotle-ra vágyik, inkább ezeket a burrito tálakat habosítsa fel. A carnitas főzése eltart egy ideig (az eredmény megéri, ígérem!), ezért őrizze meg recept egy lusta vasárnaphoz ha van időd az étkezésre.
3. Görög csirke tálak
Forrás: Edd meg a gabonát
Egy nemrégiben tett görögországi utazást okolhatod, de minden nap megehetnék egy ilyen görög csirketálat ebédre, és boldog lehetnék. Van valami a ropogós paradicsomos uborkasaláta, a sós kalamata olajbogyó és a krémes tzatziki kombinációjában, ami egyszerűen működik. Párosítsd hozzá néhány görög fűszerezésű csirkét és fűszeres rizzsel, és máris tökéletes gabonatálat alkothatsz.
4. Bang Bang lazac tálak
Forrás: Receptfutó
Ha még soha nem próbáltad a bang bang szószt, biztos lehetsz benne, hogy mindenre rá akarod tenni, ha megkóstolod. Ezek a lazacos rizstálak uborkás edamame salsával és bőségesen csöpögött bang bang szósszal vannak felszerelve a friss és fűszeres ízek tökéletes kombinációja érdekében.
5. Sült édesburgonya és csicseriborsó tálak
Forrás: Adj egy sütőt
Ezek a sült édesburgonya- és csicseriborsótálak könnyen személyre szabhatók bármilyen gabonával – a barna rizs, a farro vagy a quinoa mind csodálatos ízű lesz. Fokhagymás pirított spenóttal és 4 összetevőből álló chipotle tahini öntettel párosítva nem tévedhetsz.
6. Falafel tálak
Forrás: Madáreledel evése
Ennek a falafeltál receptnek az a szépsége, hogy pontosan kiválaszthatja, mennyi erőfeszítést szeretne belefektetni. Sok hozzávaló (beleértve a falafelt, a humuszt és a tzatzikit) könnyen megtalálható az élelmiszerboltban, így választhat a bolti vásárlás mellett, hogy időt takarítson meg, vagy kreatívkodjon a saját készítésű feltétekkel.
7. Ropogós tekercstálak
Forrás: Egy csipetnyi Yum
A sushit általában nem szoktam otthon készíteni, de ezeket a ropogós, tekercs ihletésű rizstálakat minden amatőr könnyen kezelheti. Nincs más dolgod, mint készíteni egy kis rizst, megpirítani egy tömb tofut teriyaki szószban, és megtölteni a tálat feltétekkel. Nem kell gurítani!
8. Forró mézes csirketál
Forrás: Chelsea rendetlen köténye
A Sweetgreen alapdarab a PrettyWomanFace irodájában, de ezek a 17 dolláros tálak nem olcsók. Ez a recept újraalkotja a népszerű Hot Honey Chicken tálat fűszerezett csirkével, sült édesburgonyával, vöröskáposzta salátával, quinoával és egy pörgős mézes mustáröntettel. A recept négy tálat készít, így alapvetően 70 dollárt takarít meg minden alkalommal, amikor elkészíti.
9. Koreai marhahús tálak
Forrás: rhee felett.
Körülbelül háromhetente készítek egy variációt ebből a receptből. Annyira jó, és az igazi főzési része csak néhány percet vesz igénybe . Szeretem rizzsel készíteni a tálkáimat, és ecetes sárgarépát, uborkát és szeletelt jalapenót teszek a tetejükre, valamint a receptben szereplő sriracha majonézt.
10. Lapos Pan csirke Tinga Bowls
Forrás: Félig sült betakarítás
Lapos serpenyős receptek mindig győzelem a könyvemben. Olyan könnyű összedobni őket, és a takarítás nem is lehetne egyszerűbb. Ez a rizsestál recept sem kivétel, chipotle fűszeres csirkével és zöldségekkel, amelyek kézzel sülnek el a sütőben, valamint egy darabos avokádó salsával, amely percekig tart.
11. Thai kókuszos quinoa tál
Forrás: Fit Foodie leletek
Ebben a receptben a quinoát kókusztejjel párolhatod, hogy még ízesebbé tegye ezeket a thai ihletésű tálakat, ami a következő szintre emeli. Ez a ropogós zöldségekkel és házi készítésű földimogyoró öntettel kiegészített recept a thai ételek legjobb ízeit egyetlen egészséges gabonás tálba csomagolja.
12. Mediterrán Farro Bowl
Forrás: Egy pár főz
Ezek Mediterrán ihletésű farro tálak tele van fehérjével és rosttal a kiegyensúlyozott étkezés érdekében, amely órákon át jóllakott marad. Tipp: A farrot sima víz helyett húslevesben pároljuk, hogy még ízesebb legyen.
13. Nyári gabonatál zöld istennő feta öntettel
Forrás: Mit főz Gaby
Csak azt képzelem, amint ezen a nyáron a hátsó udvarom teraszán ülve majszolom az egyik gabonatálat, és ez megadja nekem az akaratot, hogy átvészeljem a hónapokig tartó, nem túl meleg időjárást. A gyógynövény és a feta zöld istennő öntete szinte bármire jól passzol, de ez az uborka, kukorica, kockára vágott őszibarack, koktélparadicsom és farro kombináció különösen finom.
14. Sült zöldséges quinoa tál
Forrás: Érezd jól magad
Ezek a pörkölt zöldséges quinoa tálak ízletes módja annak, hogy elhasználd a hűtődben vagy kamrában lévő zöldségeket. Süsd meg, amit kaptál egy tepsiben, főzzünk quinoát, és öntsünk le mindent tahini szósszal, hogy egy könnyű, tápanyagban gazdag ebédet vagy vacsorát kapjunk.
15. Teriyaki csirke- és rizstálak
Forrás: Receptfutó
Ha szereti az édes és sós pépeket, ezek a teriyaki csirkés és rizses tálak a nevedet szólítják. Jegyezze fel ezt a receptet későbbi tavaszra és nyári vacsorák amikor az ananász főszezonban van.
16. Sweetgreen Harvest Bowl Copycat
Forrás: Edd meg a nyereséget
Mint mondtam, a Sweetgreen megszállottjai vagyunk, szóval ne haragudj, mert egy újabb házi készítésű alternatívát adok ehhez a listához. A márkás Harvest Bowl megrendelése mindig nagy élvezet lesz, de ha otthon készíti el a tálat, akkor jobban kézben tarthatja, hogy milyen táplálék kerüljön a tányérjára. Ez a változat bébi kelkáposztát, pácolt sült csirkét, édesburgonyát, krémes kecskesajtot és egy csipetnyi ropogós pekándiót tartalmaz. Cserélni is lehet húsmentes opciók ha a csirke nem a te dolgod.
17. Chipotle édesburgonya és fekete bab quinoa saláta
Forrás: Szekrény főzés
A fűszerezett édesburgonyából, fekete babból és quinoából készült gabonatál ízletes vegetáriánus választás. Nemcsak egy gyönyörű összeállítás, amely biztosan lenyűgözi a munkatársait ebéd közben, de tele van fehérjével, hogy energikusnak és tápláltnak érezze magát egész nap.
18. Burrito csirke tál
Forrás: Áldd meg ezt a rendetlenséget
A burrito tálak mindig a hét közepén a kedvencek otthonomban, és ez a friss, házi készítésű csirkehús tál tele van olyan ízekkel, amelyek boldoggá teszik az elmét és a testet. Bár ez a recept a rizs és a csirke használatát választja, könnyedén felcserélheti a quinoát, a karfiolt rizst vagy a garnélarákot egy sokoldalú csavarra.
19. Vega Power Bowl
Forrás: Edd meg a nyereséget
Olyan finom finomságokkal, mint a vaj tök, cékla, paszternák, kelkáposzta, avokádó és házi készítésű tahini öntet, ez a zöldségtál alapvetően egy szupererős szerelmes levél a testednek. Rengeteg egészséges zsírt, szénhidrátot és rostot tartalmaz, és könnyen testreszabható az Ön ízlése szerint!
20. Mediterrán Quinoa Bowl
Forrás: Szekrény főzés
Ha egy rendkívül tápláló, ugyanakkor könnyű és frissítő zöldségtálat keres, ez a mediterrán tál tökéletes választás. Még egy házi készítésű romesco szószt is tartalmaz az extra friss érintés érdekében – bár könnyen kihagyhatja, vagy más ízletes feltétekkel, például olívaolajjal is cserélheti, ha éppen nincs szüksége rá.
Hozzávalók gabonatálakhoz
A gabonatálak fogyasztása abban rejlik, hogy szinte bármilyen hozzávalót felhasználhat, amit szeret, vagy ami kéznél van. Kezdje a teljes kiőrlésű gabonából álló alappal, mint például a quinoa, a barna rizs vagy a farro a kiadós, egészséges alapért. Ezután halmozzon fel néhány friss zöldséget – gondoljon a sült zöldségekre, például az édesburgonyára, a kelbimbóra vagy akár a karfiol rizsre, ha könnyebb megoldást szeretne. Fehérjéhez próbálja ki a tofut, a ropogós csicseriborsót, a ropogós csirkét vagy a fekete babot, hogy a tál telített és kiegyensúlyozott legyen. Ne felejtsen el némi ropogósságot és extra tápanyagot hozzáadni olyan feltétekhez, mint a tökmag, dió vagy aprított sárgarépa. A szószok és öntetek olyan területek, ahol Ön is igazán kreatív lehet: egy zamatos mézes lime öntet, krémes mogyorószósz vagy egy csípős csípős szósz teljesen megváltoztathatja a tál ízét. A végtelenül egyszerű és finom kombinációkkal a gabonatál recept elkészítése tökéletesen megfelel a heti étkezéshez vagy egy gyors hétvégi vacsorához – mindezt az Ön ízlésének és étrendi igényeinek megfelelően.
A gabonatálak testreszabása
A gabonatálak készítésének egyik legjobb része az, hogy milyen egyszerű őket ízlés szerint testreszabni. Kezdheti egy klasszikus mediterrán tállal, ha quinoát, sült zöldségeket, feta sajtot és egy csepp olívaolajat kombinál, vagy választhat vegán és vegetáriánus ételeket barna rizzsel, sült zöldségekkel és csípős citrusos-tahini szósszal. Szeretsz egy kis ropogást? Tedd meg a tál tetejét ropogós csicseriborsóval, apróra vágott dióval vagy tökmaggal. Ha Ön is a merész ízek híve, próbáljon meg csípős szószt, egy adag humuszt vagy egy csipetnyi friss fűszernövényt hozzáadni. A power tálak, a Buddha tálak és még a reggelizőtálak receptjei is elkészíthetők kedvenc hozzávalóiból – az édesburgonyától és a karfiol rizstől a krémes avokádóig és a sült zöldségekig. A lehetőségek szó szerint végtelenek, ezért ne féljen keverni és párosítani, hogy a dolgok frissek maradjanak, amíg meg nem találja a gabonatálca receptjét ebédre, vacsorára vagy étkezés előkészítése vasárnap .
Étkezési tippek
A gabonatálak az étkezések szupersztárjai, és néhány egyszerű tanáccsal még könnyebbé teheted a heti főzési rutinodat. Kezdje azzal, hogy megtervezi az egész hétre szóló tál receptjét, és készítsen egy bevásárlólistát az összes gabonáról, zöldségről, fehérjéről és feltétekről, amelyekre szüksége lesz. Főzd meg a quinoa tálakat vagy a fehérjéket előre, és piríts nagy adag zöldséget, például sütőtököt, kaliforniai paprikát vagy más nyers zöldségeket egy tepsiben az egyszerű összeállítás érdekében. Ezután, ha készen áll az elektromos tálak elkészítésére, helyezze a hozzávalókat étkezés előkészítő edényekbe – üvegedényekbe, befőttesüvegekbe vagy újrafelhasználható zacskóba –, és tárolja őket a hűtőszekrényben akár öt napig. Annak érdekében, hogy a dolgok frissek maradjanak, tárolja külön a mézes lime öntetet vagy a földimogyorószószt, és közvetlenül evés előtt add hozzá. Ne felejtse el megszórni magokat, diót vagy feta sajtot az extra íz és állag érdekében. Egy kis tervezéssel és kreativitással egy finom, egészséges gabona tálakkal teli hűtőszekrény áll rendelkezésére egész héten.
További inspirációt szeretne az étkezés elkészítéséhez? Olvasd el ezeket:
- 35 egészséges lassú tűzhelyrecept, amelyet ezen a héten elkészíthet
Érdekes Cikkek
Népszerű Bejegyzések
